Thịt đỏ từ lâu đã là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của con người, cung cấp nguồn protein, sắt và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ thịt đỏ và bệnh…